Andilana

 

En el año 1958, una familia de Palamós dedicada al mundo del corcho, ve como su fábrica se calcina en cuestión de minutos. El ímpetu de Lluís y la fortaleza de su esposa Herminia y sus siete hijos, hace que nazca el Hostal Vostra Llar. Un B&B en Palamós, en la provincia de Girona.

Herminia era muy buena cocinera, esposa dulce  y una gran abuela. Conocía al detalle las recetas de la cocina del Empordà y de la cocina mediterránea.

Fiel a su  manera de cocinar, Andilana sigue con la misma ilusión, ganas y tesón con la que en el año 58, Herminia empezó a cocinar para sus clientes y amigos. Seguimos fieles a la cocina tradicional, la cocina mediterránea, recetas bien hechas, cocinadas con paciencia, mimo y siempre con el mejor producto.

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