III Premios de Restauración Organizada

28 junio, 2017

Marcas de Restauración entrega a la Ministra de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, el premio de Apoyo al Sector

Marcas de Restauración entregó hoy los III Premios de Restauración Organizada, cuyo objetivo es dar a conocer las mejores prácticas, profesionales y empresas que desarrollan su labor en el sector. La Ministra de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, recibió la Mención de Honor de Apoyo al Sector, que fue entregada por el presidente de Marcas de Restauración, Octavio Llamas. La asociación ha impulsado la puesta en marcha de un nuevo marco regulatorio – similar a la Ley del Buen Samaritano italiana – que facilite la donación de alimentos y evite el desperdicio.

Marcas de Restauración valora muy positivamente la iniciativa de poner en marcha la Ley del Buen Samaritano que fomenta la donación y evita el desperdicio alimentario

Marcas de Restauración valora muy positivamente la iniciativa de poner en marcha esta Ley del Buen Samaritano. “Estamos satisfechos porque nuestro crecimiento no se hace de espaldas a nuestra responsabilidad con la sociedad en la que vivimos”, señaló Octavio Llamas, durante la entrega de premios.

La III entrega de los Premios de Restauración Organizada ha tenido lugar dentro de un escenario que vuelve a ser muy positivo, en el que las cifras consolidan el crecimiento del sector de la restauración organizada.

“A punto de terminar el primer semestre, os puedo adelantar que hemos superado las expectativas de crecimiento y de apertura de locales que anunciamos el pasado mes de
febrero. La restauración organizada marcha muy bien y sigue liderando el sector”, señaló Octavio Llamas.

Marcas de Restauración, que está integrada por 36 empresas en la actualidad, representa aproximadamente el 12% del conjunto de la restauración, con más de 140.000 empleos y cerca del 0,6% del PIB.

Reconocimiento a la labor y el esfuerzo

Las diez categorías de los premios engloban desde el compromiso a la calidad y seguridad alimentaria, hasta la eficiencia económica. Los premios de dividen en dos bloques: los otorgados directamente por Marcas de Restauración y los concedidos a las candidaturas presentadas.

Marcas de Restauración concedió la Mención de Honor de Apoyo al Sector a la Ministra de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, entregada por el presidente de la asociación, Octavio Llamas.

El Consejero Delegado de Merlin Properties, Ismael Clemente, recibió la Mención de Honor a Directivo del Año. Además, la asociación reconoció al Diario ABC con la Mención de Honor de Comunicación.

Asimismo, Marcas de Restauración entregó la Mención a la Trayectoria Profesional al ex presidente de la Federación Española de Hostelería (FEHR), José María Rubio y la Mención de Honor a la Colaboración a AECOC, recogida por José María Bonmatí.

En el bloque de candidaturas presentadas, KFC ha sido premiada en la categoría Personas; Tuk Tuk – Asian Street Food en la categoría Estrategia Corporativa; Tommy Mel’s en I+D; Autogrill por su Eficiencia Económica; Grupo Vips en la categoría de Excelencia y Sostenibilidad y TGB en la categoría Espacio.

El objetivo de la III Edición de los Premios de Restauración Organizada es dar a conocer las mejores prácticas y los casos de éxito en ámbitos de actuación de las cadenas de restauración organizada españolas y poner en valor a profesionales o empresas del sector, como uno de los principales generadores de empleo en España. Además, la asociación pretende destacar a todos aquellos organismos, empresas y personas que ejercen una labor de apoyo hacia el sector.

Sobre Marcas de Restauración

Marcas de Restauración representa el 0,56% del PIB, da empleo a más de 140.000 personas en España y factura más de 9.000 millones de euros al año. Entre sus 36 socios se encuentran las marcas de referencia del sector que mantiene un compromiso conjunto: evolucionar cada día en materia de calidad, seguridad alimentaria y sostenibilidad.