Aumenta el gasto fuera del hogar tras la crisis

Según los datos recogidos por el Instituto Nacional de Estadística, los hogares han gastado 77€ más en restauración en el año 2014 respecto a 2013; siendo el primer año desde la crisis en que la cifra de gasto aumenta.

El INE muestra en su última Encuesta de Presupuestos Familiares cómo la cantidad destinada a gasto en alimentación fuera de la vivienda ha aumentado un 4,2% respecto al año 2013.

Primer año de crecimiento desde que en 2007 se iniciara la crisis económica que tan negativamente ha afectado al sector.

Atendiendo a la globalidad del sector, el gasto en hostelería y restauración supone un 8,6% del presupuesto total de las familias españolas, situándose detrás de los de primera necesidad como alimentación, vivienda, luz, agua y combustibles y transportes. Cabe destacar que es uno de los sectores en los que se ha producido un mayor aumento del gasto medio, situado en 77€ más en restauración que el año anterior.

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